Pan potato, carne de ternera black angus fat smash, jamón, queso semicurado Balanchares fundente, cebolla caramelizada, mayonesa de ajo asado con miel y Gajorro y crujiente de Gajorro que rompe esquemas.

Carne Rubia Gallega , doble de Queso Cheddar Ahumado , Bacon, Mermelada de Bratwurst y Salsa Curry Ketchup

Pan de Juanito Baker, Carne madurada 180gr,Doble queso cheddar Mermelada de Bacón, Cebolla crispy . Nuestra salsa «Néctar prohibido» (mayonesa japonesa/cítrica con colorante morado)

Rubia Gallega madurada de Carnicas Rigar, Gouda Ahumado, Bacon Crujiente, Salsa Smockey Bacon Casera, Aros de cebolla y Salsa Bourbon casera, Pan Potato roll Juanito Bake

180 gr de puro respeto, de carne de vaca rubia madurada. Sellada al punto, bañada en salsa al whisky, queso cheddar ahumado, bacon smoked, pan tierno brioche de patata, aros de cebolla crujientes estilo Kentucky y más salsa al whisky. No se doma. Se enfrenta y se reta.

Pan brioche, Vaca Madurada, Doble Cheddar Americano, Mayonesa Ahumada de Tuétano, Demi Glace y Bacón Bits